为切实保障人民群众食品安全，立山区市场监督管理局深入贯彻落实“四个最严”食品安全要求，以“零容忍”态度在全区范围内开展冷冻食品，特别是冷冻虾仁的销售全链条专项整治，通过源头严防、过程严管、风险严控的闭环监管，切实筑牢民生食品安全防线。

此次检查以大中型商超、海鲜售卖流通户等为重点对象，重点排查是否销售“保水虾仁”问题产品。此外，还对销售单位和贮存单位的资质、经营场所环境卫生、进货查验、温度控制及记录、产品标签等内容进行了全面细致地检查。与此同时，执法人员提醒经营者加强进货查验，避免问题产品进入市场。截至目前，立山区市场监督管理局共出动执法人员54人次，检查大中型商超21家，海鲜售卖流通户4家，相关市场主体2家，暂未发现涉事企业相关产品。

下一步，立山区市场监督管理局将持续加大监管力度，举一反三，开展全面整治行动，严厉打击此类违法行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。