筑牢餐饮安全“防火墙” 千份提示守护后厨平安

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    为切实加强餐饮场所消防安全管理,7日,立山区友好街道创新举措,将消防安全警示融入日常监管,通过“警示标语+案例教育”双轮驱动,全力守护辖区餐饮行业安全底线。

    街道精心设计制作了千余份醒目的“动火不离人 离人不动火”安全提示贴。社区网格员化身“安全卫士”,逐户走访辖区餐饮企业、大馆市场,协助商户将提示贴张贴于后厨灶台、燃气阀门等核心区域,确保警示标语全覆盖、无死角,让安全提示成为后厨人员每日操作的“醒目标尺”。

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    除线下警示宣传外,街道还充分利用线上平台强化安全教育。在社区商铺微信群、商户联络群等线上渠道,定期推送真实火灾案例视频及图文解析,重点聚焦因长期未清理油烟管道而引发的火灾事故。通过画面和详细的事故分析,商户直观认识到了消防安全隐患的严重后果。同时,督促商户开展隐患自查自纠,严格落实安全主体责任。

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    “这些警示标语时刻提醒我们要规范操作,微信群里分享的案例也给我们敲响了警钟,消防安全确实容不得半点马虎!”大馆市场负责人陈浩说。通过线上线下相结合的宣传方式,不仅有效提升了餐饮从业人员的消防安全意识,更推动形成了“人人讲安全、处处防隐患”的良好氛围。

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    友好街道办事处主任肖寒说:“友好街道将持续加强餐饮场所消防安全监管,定期开展‘回头看’检查,确保警示标语张贴到位、安全制度执行到位、隐患整改落实到位,全力守护辖区餐饮行业安全稳定,为居民群众营造平安放心的消费环境。”