何丽丽委员：

您提出的《关于加强校园食品安全监管的提案》的建议收悉。现答复如下：

一、加强存储运输全流程规范

根据《国务院食安办关于进一步加强校园食品安全工作的通知》要求，我局将严格执行食品及原料存储标准，现立山区中小学统一由鞍钢城服配餐企业提供餐食保证，我局联系市场卫健等部门多次进行联合检查均符合上级要求标准。推动校外供餐单位完善仓储设施，落实分区分类存放、温湿度监控、定期清理等要求。针对运输环节，落实专用车辆配送制度，严禁混用非食品运输工具。并在配送车辆加装GPS定位系统，接受全流程监管，确保运输过程符合食品安全标准。

二、完善校园餐食营养搭配方案

配餐企业每日提供三种套餐供师生自主选择，每份套餐均含两荤两素一汤，价格严格控制在12至15元区间。食谱制定遵循营养均衡原则：鸡肉每周供应不超过2次，牛羊肉类食材摄入合理控制，每周不超过1次；同时注重膳食健康，油炸类食品每周供应不超过2次，确保餐食结构科学、搭配合理，既满足师生口味需求，又保障营养摄入均衡。现学校每日公示食谱，全链条监管。

三、强化监管责任

建立多部门联合检查机制，采取“四不两直（不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场）方式开展突击检查，重点整治虚假留样、台账造假等问题。      

推动社会共治畅通“12345”立山家校公众号等举报渠道，鼓励师生、家长参与监督。定期组织“家长开放日”，邀请家长代表实地查看配餐企业及配餐流程，提升监管透明度。

我局将根据全区各中小学的实际情况，严格落实代表建议，完善各种用餐管理制度。确保全区师生吃得饱、吃得好。

同时建立提案办理定期汇报机制，通过代表视察、进度通报等方式主动接受监督，以实际成效回应社会关切，为全区师生的营养配餐更加安全。

校园食品安全关乎学生健康与社会稳定，您的建议为我们改进工作提供了重要方向。下一步，我们将以问题为导向，以制度为抓手，持续提升监管效能。衷心感谢您对食品安全工作的关注与支持，欢迎继续监督并提出宝贵意见！

                                                  鞍山市立山区教育局

                                                   2025年7月14日